Cápsulas de Pullulan

Introdução do produto: As cápsulas de polissacarídeo Pullulan têm ampla aplicabilidade, sem risco de reação de reticulação e cápsulas de alta estabilidade.
Apesar da controvérsia, as cápsulas de gelatina são freqüentemente usadas para embalar a aspirina, uma droga com risco de vida. Algumas pessoas podem questionar a kosherity das cápsulas de gelatina, mas esta questão não é fácil de responder. Embora a gelatina seja uma substância de origem animal, existem alternativas vegetarianas. Além da gelatina, algumas cápsulas moles também contêm glicerina. É aconselhável escolher cápsulas feitas de materiais de origem vegetal. A glucosamina é um tipo de aminoaçúcar que é utilizado pelo corpo para apoiar a estrutura das articulações. Ao contrário de outros açúcares, é incorporado aos tecidos. É também um precursor da síntese bioquímica e fornece os blocos de construção da cartilagem. A glucosamina ajuda a reconstruir a cartilagem e pode até tratar a artrite. Embora a glucosamina não seja normalmente consumida na alimentação, ela é considerada kosher quando adicionada a comprimidos medicinais.
O equipamento da fábrica usado para processar a glucosamina deve ser kosherizado enchendo-o com água fervente. Isso garante que o produto seja kosher para pessoas e animais. Algumas marcas de glucosamina contêm condroitina. A condroitina é tipicamente derivada do marisco. No entanto, a glucosamina encontrada em suplementos não-kosher não é kosher. Além disso, muitos desses suplementos contêm ingredientes não kosher. Alguns desses ingredientes também são produzidos a partir de fontes não-kosher, como mariscos e milho. As cápsulas de óleo de peixe devem ter um hechsher para serem consideradas kosher.
A maioria das empresas inclui óleo de peixe proveniente de peixes não-kosher em seus produtos, e os métodos de processamento precisam ser inspecionados. Além disso, existem algumas empresas que incluem óleo de linhaça, que também é treif. Devido a esses problemas, é importante comprar cápsulas Kosher. Felizmente, várias empresas os fabricam. O óleo de Krill contém o poderoso antioxidante Astaxantina, que tem propriedades anti-envelhecimento e melhora a saúde. Krill são pequenos crustáceos parecidos com camarões que vivem no Oceano Antártico. Esses pequenos crustáceos não possuem barbatanas nem escamas, e o óleo que produzem vem de seus extratos.